La directora de la entidad, Altagracia Paulino, expresó su preocupación por la amenaza de incremento en el precio del pan, por lo que quiso escuchar las razones de los dueños de panaderías para justificar el aumento anunciado.
El Instituto Nacional de Protección a los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) pidió un compás de espera a la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina, debido a que esta entidad está sirviendo como mediadora para evitar un aumento en el precio del pan.
Dijo que conociendo el consumo masivo de este producto de la canasta básica familiar, decidió estudiar los reclamos de los panaderos.
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