El chocolate amargo, "tan bueno" como el ejercicio físico

Un estudio hecho con ratones revela que pequeñas cantidades de chocolate amargo provocan en las células un efecto beneficioso similar al que de produce al hacer ejercicio. La epicatechina, una sustancia antioxidante que se encuentra en grandes cantidades en el cacao, estimula la misma respuesta en las células que el deporte. Leer mas