La investigación, realizada por el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid y publicada en la revista 'Journal of Agricultural and Food Chemistry' de la Sociedad Química Estadounidense, destaca que los polifenoles (antioxidantes naturales) que contiene el vino tinto son los que desaceleran el crecimientode la flora bacteriana que se aloja en los dientes y encías, publica 'Daily Mail'.
Para llegar a dicha conclusión los investigadores cultivaron en el laboratorio biopelículas bacterianas (placa dental, placa bacteriana o biopelícula), que son las responsables de las enfermedades dentales.
Fuente: RT
No hay comentarios:
Publicar un comentario