En los mercados populares del Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) el precio de la libra de cerdo sufrió un incremento de 21.36 por ciento, al pasar de 78.28 pesos en diciembre del año pasado a 95.00 pesos en la primera semana del presente mes.
En algunos supermercados, el incremento fue incluso superior al 100 por ciento, como en Plaza Lama, donde la libra de carne de cerdo aumentó de 54.95 pesos a 115.00 pesos.
Patricio reconoció que “lo que el año pasado costaba 20 pesos, este año lo vendo a 30pesos”.
El 68% de los consultados dijo que para esta temporada navideña planeaba gastar menos que en el año pasado; el 72% de los hombres indicó gastaría menos en el 2009, al igual que el 66% de las mujeres.